I consigli della dott.ssa Benedetto per una sana alimentazione

Scritto da Valter Gridel il .

 

L' ASD San Luigi Calcio si dimostra sempre attenta in tutte quelle che sono le dinamiche legate all'attività dei propri tesserati, prestando attenzione sia alla crescita sul campo ma anche a quella fuori dal rettangolo verde. Ed è in quest'ottica che si inseriscono quegli incontri che lo staff dirigenziale biancoverde organizza con tematiche diverse che possono essere legate all'aspetto arbitrale, a quello psicologico, a quello nutrizionale.

E proprio su questo ultimo tema si è tenuto un incontro che ha visto relatrice la Dottoressa Sujem Benedetto, biologa nutrizionista, specialista in genetica medica e consulente professionale nell'ambito del "Progetto di Innovazione nutrizionale per Udinese Calcio Spa", dal titolo “Sport e sana alimentazione: come coniugare crescita e attività sportiva".

La Dottoressa Benedetto ha dispensato consigli pratici sulla corretta alimentazione degli atleti prima e dopo l'allenamento, su falsi miti di alcuni alimenti e sulle varie intolleranze sviluppate con gli alimenti.

La riunione, alla quale hanno presenziato allenatori, dirigenti e genitori, è stata molto interessante ed interattiva. Al termine della riunione la relatrice che ha fatto assaggiare alcuni pani e dolci preparati con cereali a basso indice glicemico quali semi di lino, canapa e altro .... per altro buonissimi. 

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